Trouxinhas de Massa Philo

Beatriz ta melhor, amanhã já vai para escola, obrigada pelos vários e-mails.

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Gente, isso é tããããão bom....



Com esse tempo maluco de São Paulo...ontem deu 10 graus por aqui, Beatriz adoeceu e cá estamos no hospital.

Almoço..

Alguns flashes


E rolou um solzinho...





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Panna Cotta de Laranja com Gengibre


Gente, isso é uma delicia.. sabor exótico, diferente, adorei!







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Bolo Suflair de Chocolate

Esse bolo é de uma leveza incrivel.. mega fácil de fazer e para quem é alérgico a trigo ou leite, fique tranquilo, pois não leva nenhum dos dois.

6 ovos, 6 colheres de açuçar, 6 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de manteiga, 1 colher de fermento, bata tudo no liquidificador e fim.
Unte a forma com manteiga e açucar e forno.
Se quiser, misture essa massa, a 100gr de côco ralado..

O Pai de Silvio veio almoçar conosco...

As aulas da minha funcionária vão de vento em popa.. Hoje de entrada, tivemos Salada de Couscous marroquino com Coalhada Seca
Clique em cima para ampliar
A coalhada Seca, é super simples.. vc pega 4 iogurtes natural, coloca num recipiente com um paninho, por varias horas na geladeira, até escorrer todo o soro.


E depois, vc tempera com sal, limão e pimenta do reino.. só.

A vida sem a perna imobilizada é bem mais divertida!






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Comidinha rapidinha e deliciosa..

Parafuso com Abobrinha


Vc faz isso super rápido e o resultado é incrivel.
Rale a abobrinha no ralo grosso.
Na frigideira, coloque azeite, alho, frite a abobrinha, mas não muito, pois ela tem que ficar crocante, corrija o sal e fim.. Se quiser, coloque azeitonas ou alcaparras.. Fica ótimo e saudável.


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Assisti esse filme ontem, e acho que todo mundo que tem filha adolescente deveria assistir... Trata-se do perigo constante do mundo virtual e suas armadilhas .É um assunto que requer muito cuidado e atenção, fiquei tão impressionada, que sonhei com o filme.
Estou inclusive, pensando em guarda-lo e mostrar para Beatriz daqui há uns 5, 6 anos..

RECOMENDADÍSSMO


O filme é ótimo, divertido, prende a atenção, e deixa gostinho de quero mais!
O Victor, pela primeira vez na vida, assistiu o filme inteiro, sentado!

Curso de Culinária

Coloquei minha funcionária em um curso de culinária, para ver se rola umas coisas diferentes aqui em casa, pois já estou cansada do bom e velho "arrosseijão" e seus simplórios acompanhamentos.
E Eis que hoje, sexta feira, dia de comer peixe, almocei:

De entrada, um Ceviche de Salmão;
Receita:
E um risoto de Limão Siciliano.
Receita
Para acompanhar o Risoto, um peixinho simples com alcaparras,..
Já falei para ela, o curso é um investimento, de forma que, quero retorno.


O Conteúdo do Curso

Beatriz iniciando o Victor nas figurinhas

Ela ta colecionando Icarly e Campeonato Brasileiro, e ele, escolheu Backardgans.
Ela ajuda ele a achar os numeros

Mas a atenção dele dura exatos 3 segundos, e tem que ter uma paradinha;;